気仙沼の天日干し、やわらかくておいしい小束昆布

小束昆布 6ケ入 650円
(前年度より価格が下がり今年はお買い得です)

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震災で大火事になり、津波の被害も多く受けた
大浦漁港。この辺りは、山からの栄養のある水と
ミネラルたっぷりの海水と混じりあい、早煮昆布
に適した、漁港です。
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震災の翌年から、小束昆布を生産した、養殖業者
さんの手を見て、私は、胸が熱くなりました。
私たち、小売業者は、生産者の思い、気仙沼への
思いをもって、頑張らねばなりません。
三年経ち、復興はまだ先ですが。海岸を走り、磯の
香り、小束昆布が干してある光景を見ると、気仙沼人
なんだとつくづく思います。

 ケイ さんまのつくだ煮 モンドセレクション受賞

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菅原義子さんの絵画

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震災から、三年目の春、気仙沼もイタリア、スローフード
協会より、国内初のスローシティに認定されました。
海と共生しその恵みを受け長い間独自の文化を育んで
きた事。震災後も海と生きるをキャッチフレーズに
街づくりを進めている努力が大きな評価を受けました。
黒潮、親潮の行き交う三陸の海の恵みを大切にこれからも
生きていきたい、そう思う私たちです。
昨年末には県内一の水揚げと一本釣りのカツオの水揚げ
が連続17年と輝かしい実績ができました。
  
   有限会社 ケイ 菅原義子様のちらしから引用

●全国水産加工たべもの展
 味噌味 平成12年 大阪府知事賞
 醤油味 平成17年 大阪府知事賞

水を入れず調味料だけで、コトコト煮込んだ、手作りの
さんまのつくだ煮。是非、ご賞味ください。
四月からの税込価格です。

さんまのつくだ煮箱入
①2ケ入
醤油130g1ケ 味噌120g1ケ 1080円
②3ケ入
醤油130g2ケ 味噌120g1ケ 1570円